3 Resep Masakan Bahan Telur yang Mudah Dibuat

Resep masakan bahan telur memang sangat banyak. Namun banyak orang yang enggan menyajikan menu makanan berbahan telur dengan alasan terlalu ribet dan memakan waktu. Akibatnya banyak yang memasak telur hanya sebatas digoreng sebagai telur mata sapi, sehingga lama-lama akan muncul kejenuhan dan kebosanan karena makanan yang terlalu monoton.

Resep Masakan Bahan Telur yang Praktis
Namun, 3 resep makanan berbahan telur berikut ini mungkin akan menepiskan pemahaman bahwa menyiapkan makanan berbahan telur itu ribet dan memakan waktu, karena ketiga resep makanan dari telur berikut ini sangat mudah untuk dibuat.

1.      Dadar Telur Padang
Pecinta masakan Padang tentu akan menyukai resep yang mudah dibuat berikut ini.
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
·         Telur (4 butir)
·         Daun bawang (50 gram)
·         Tahu (setengah potong)
·         Bubuk cabai (7 gram atau sesuai selera)
·         Tepung goreng bumbu (75 gram atau 5 sendok makan)
Cara membuatnya adalah sebagai berikut.
·         Pertama, haluskan tahu dengan garpu atau sendok. Lalu, pisahkan tahu dengan air tahu dengan bantuan kain peras atau saringan tahu. Sisihkan.
·         Campurkan tahu yang sudah tidak memiliki kandungan air tadi dengan 4 butir telus, 5 sendok makan tepung goreng bumbu, bubuk cabai, dan daun bawang yang sudah diiris tipis.
·         Aduk atau kocok adonan.
·         Goreng adonan telur yang ada dengan minyak hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
·         Hidangan siap dinikmati

2.      Spicy Scrambled Eggs
Aneka masakan bahan telur ayam yang satu ini juga pasti cocok untuk lidah Indonesia. Selain itu cara membuatnya juga tidak sulit.
Bahan yang diperlukan antara lain:
·         Telur (3 butir)
·         Susu cair (3 sendok makan)
·         Mentega (1 sendok teh)
·         Bubuk cabai (7 gram atau sesuai selera)
·         Daun bawang (secukupnya)
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
·         Campurkan telur, bubuk cabai, dan susu cair, lalu kocok hingga merata.
·         Ambil mentega dan panaskan di atas penggorengan.
·         Goreng adonan tersebut, namun jangan sampai matang. Setengah matang saja.
·         Aduk-aduk adonan tersebut dengan menggunakan garpu atau spatula bergerigi.
·         Setelah itu, baru biarkan adonan matang secara sempurna.
·         Angkat dan sajikan dengan daun bawang sebagai bahan taburan.

 

3.      Omelet Kentang
Cara membuat masakan bahan telur selanjutnya yang juga cukup praktis adalah dengan membuat omelet kentang.
Bahan yang diperlukan antara lain:
·         Telur (2 butir)
·         Kentang rebus (2 buah)
·         Mentega (1 sendok makan)
·         Bawang bombay potong dadu ( ½ buah)
·         Paprika merah dan hijau (masing-masing ½ buah)
·         Keju (25 gram)
·         Bubuk cabai (7 gram atau sesuai selera)
·         Tepung goreng bumbu (1/2 sendok makan)
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
·         Ambil kentang rebus yang sudah dikupas kulitnya, lalu potong-potong menjadi bentukan dadu. Masukkan kentang ke dalam loyang oven atau wadah aluminium foil.
·         Di tempat terpisah, masukkan semua bahan lainnya dan kocok rata.
·         Seluruh bahan yang sudah dikocok rata bisa mulai dimasukkan ke dalam loyang yang sudah diisi kentang rebus tadi.
·         Panggan (oven) bahan tadi dengan api sedang hingga matang.
·         Omelet kentang siap dihidangkan
Catatan tambahan: selain memanggang, cara lain untuk membuat omelet kentang ini adalah dengan menggorengnya di api sedang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Itulah 3 resep masakan bahan telur yang mudah dibuat dan praktis. Selamat mencoba.